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Hillererhof

Die Geschichte zum Bayrisch Popkorn


Willkommen bei Jodlbauer's Hof, einem Familienbetrieb seit 1662, der eine bemerkenswerte Verwandlung erlebt hat. In der Vergangenheit beherbergte unser Hof Kühe und später Schweine, doch heute ist er die Heimat unseres stolzen Unternehmens, das sich der Herstellung von selbst angebautem Popkorn-Mais verschrieben hat.

Im Jahr 2014 hatte Josef Jodlbauer die innovative Idee, Popkorn-Mais anzubauen. Doch die Beschaffung des richtigen Saatguts gestaltete sich als äußerst anspruchsvoll. Dennoch gaben wir nicht auf. Im Jahr 2016 wagten wir den ersten Anbau auf 0,7 Hektar Land und ernteten im Herbst unsere allererste Popkorn-Ernte – alles von Hand.

Angesichts unseres wachsenden Enthusiasmus und dem Wunsch, unser Popkorn-Projekt zu einem festen Standbein unseres Hofes zu machen, investierten wir in Maschinen und erlebten in den folgenden Jahren viele lehrreiche Erfahrungen, auch Rückschläge.

Bayrisch gewachsen, knusprig genossen!

Das Popkorn vom Hillerer Hof

Der Hillererhof heute


Letztendlich führten diese Bemühungen zu zwei bemerkenswerten Betriebszweigen: Marianne Jodlbauer kümmert sich um unser Popkorn für den Lebensmitteleinzelhandel, während Wolfgang Jodlbauer sich auf hochwertiges Popkorn für Kinos spezialisiert hat.

Unsere Reise von der Landwirtschaft zur Popkorn-Produktion hat uns gezeigt, dass mit Leidenschaft, Entschlossenheit und dem Willen, stets dazuzulernen, selbst die schwierigsten Herausforderungen bewältigt werden können. Wir sind stolz darauf, unsere selbstgemachten Popkornprodukte mit Ihnen zu teilen und hoffen, dass Sie genauso viel Freude daran haben wie wir bei ihrer Herstellung. Willkommen bei Jodlbauer's Hof – wo Tradition auf Innovation trifft!


Unterschrift

#bayrischpopcorn

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Wir freuen uns auf Ihre Anfrage! Gerne auch telefonisch.

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Wolfgang Jodlbauer
Hilleröd 1
94081 Fürstenzell

Wolfgang Jodlbauer: 0160/97718475
Marianne Jodlbauer: 08506/922037

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